Вне зависимости от того, когда (в 4 или 6 месяцев) родители знакомят ребенка с новой пищей, главное — начинать с минимального количества прикорма: в первый день — на кончике ложки, во второй — пол-ложки, затем — целая ложка.
Если нет опасений по поводу аллергии, можно начать прикорм сразу с чайной ложки. Пища должна быть теплой, однородной и обязательно гуще, чем молоко. После дегустации ребенку следует предложить грудь или смесь. В течение недели порцию прикорма можно довести до 150 г, а затем, если есть необходимость, полностью заменить им одно кормление.
Любой новый продукт важно давать малышу во второе утреннее кормление. Это позволяет отследить реакцию организма. Если появились проблемы со стулом или признаки атопического дерматита, надо сделать паузу и предложить ребенку другой прикорм. К предполагаемому аллергену можно вернуться через пару недель. Если он снова спровоцирует проблемы, необходимо забыть о нем как минимум на три месяца.
Как избежать проблем при вводе прикорма?
- Проконсультируйтесь с педиатром, как правильно вводить прикорм.
- Изменения в рацион ребенка должен вносить кто-то один — мама, бабушка или папа.
- Ребенок должен быть полностью здоров.
- Не давайте новый прикорм в жару, период акклиматизации, вакцинации и при любых нестандартных для младенца ситуациях.
- Не заставляйте ребенка есть.
- Не кормите малыша в течение дня сразу несколькими незнакомыми продуктами. Один из них может оказаться аллергеном, но даже если этого не произойдет, детскому организму сложно справиться с такой нагрузкой, а значит, возможны проблемы с кишечником, поджелудочной железой, атопический дерматит.
- Начинайте с гипоаллергенных продуктов.
- Не перекармливайте ребенка.
- Вводите по одному продукту раз в 5 дней. Если ребенок перенес премьерное знакомство с прикормом нормально, можете сократить эти сроки до трех дней. Если наоборот, то наберитесь терпения: доведение первого продукта до полной порции займет 10–14 дней, следующие ингредиенты в рацион можно включать быстрее — раз в неделю.
Как определиться с меню?
Если у малыша частые запоры и излишняя масса тела, ему нужны овощи; если отставание в весе — каши. Порядок введения продуктов может быть таким: овощи-каша-мясо или каша-овощи-мясо.
Овощи. Кабачки обладают нежной клетчаткой, и малышам их рекомендуют в первую очередь. Детское пюре можно купить в любом магазине или приготовить самому. Рецепт кабачкового пюре прост: овощ очищают от кожуры, отваривают 5 минут и измельчают блендером с небольшим количеством растительного масла, воды или смеси.
Вслед за кабачком стоит обратить внимание на богатую кальцием брокколи, затем цветную и брюссельскую капусту, а вот с белокочанной во избежание газообразования можно повременить.
Картофель перед отвариванием важно вымочить в воде минимум 6 часов, чтобы он избавился от крахмала, утяжеляющего пищеварение.
С яркоокрашенными пигментом морковью, тыквой, помидором будьте осторожны: они могут привести к сыпи.
Каши. Начинать надо с безглютеновых — риса, гречки и кукурузы, только потом можно экспериментировать с пшеничными и многозлаковыми кашами. Первое время детям дают только безмолочные каши. Потом их делают на разбавленном молоке и на цельном.
Мясо. В авангарде — индейка, кролик, конина, ягненок. Курица и телятина замыкают список. Говядина не рекомендуется детям с аллергией на коровий белок.
Фрукты. Первый фрукт, который традиционно пробует кроха, — зеленое яблоко. Однако груша нежнее яблока, реже вызывает метеоризм и послабление стула. Вне конкуренции — банан, калорийный и вкусный.
Ягоды. Голубика, клюква, брусника — самые безобидные, аллергенные — клубника, малина, черная смородина.
Соки. Раньше их вводили в рацион ребенка с трех месяцев, сейчас — после восьми. Врачи советуют поить детей водой.
Молочные продукты. Кефиром и творогом малышей кормят после полугода, молоком — после года. Причина — тяжело усваиваемый белок.
К девяти месяцам ребенок должен помимо смеси или грудного молока ежедневно съедать около 600 г взрослой пищи, к году — около 800 г.
КАК ПРАВИЛЬНО ВВОДИТЬ ПРИКОРМ: ПРИМЕРНАЯ ТАБЛИЦА ПРИКОРМА РЕБЕНКА
| Возраст ребенка (мес.)/Продукты (г) | 6 | 6, 5 | 7 | 8 | 9 | 10–12 |
| Овощи | 10–50 | 60–100 | 150 | 170 | 180 | 200 |
| Раст. масло | 1–3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 |
| Фрукты | 30–50 | 50–80 | 90–100 | |||
| Соки | 10–50 | 50–100 | ||||
| Творог | 10–20 | 30–40 | 40 | 50 | ||
| Каша | 10–50 | 50–70 | 50–70 | 100–120 | 130–160 | 200 |
| Мясо | 30–50 | 50 | 60–80 | |||
| Сухари, печенье | 3–5 | 7 | 10–15 | |||
| Желток | 1/8 | 1/4 | 1/2 | |||
| Кисломолочные | 100–200 | 200 | 400 | |||
| Сливочное масло | 1–4 | 5 | 6 | |||
| Пшеничный хлеб | 5 | 10 |